El Auditorio Teulada Moraira acogió el pasado sábado una nueva edición de "Alere Dolía"

9/9/2019


?? El Auditorio Teulada Moraira acogió el pasado sábado una nueva edición de "Alere Dolía". Un espectáculo gastronómico que aglutina distintos profesionales y personas referentes del mundo de la cocina de nuestra tierra. Está edición las y el protagonista han sido: María José San Román, María José Martínez i Toni Pérez Marcos.

? Un "showcooking", bajo el nombre "El Mediterráneo, nuestras raíces", que tiene como objetivo la puesta en valor de los productos de proximidad y los alimentos más arraigados a nuestro territorio, la uva de Moscatel de Alejandría. Cultura gastronómica con carácter innovador y vanguardista.

? Desde la perspectiva de género, se ha reivindicado la visibilización del papel de la mujer dentro del ámbito culinario y la igualdad de oportunidades de acceso a lugares de poder y responsabilidad.

?? El faro abierto en el Mediterráneo, una vez más, ha sido un espacio de potenciación cultural y dinamización del producto local.