L'Auditori Teulada Moraira va acollir el passat dissabte una nova ediciˇ de "Alere Dolia"

9/9/2019


?? L'Auditori Teulada Moraira va acollir el passat dissabte una nova edició de "Alere Dolia". Un espectacle gastronòmic que aglutina distints professionals i persones referents del món de la cuina de la nostra terra. Està edició les i el protagonista han sigut: María José San Román, María José Martínez i Toni Pérez Marcos.

? Un "showcooking", sota el nom "El Mediterráneo, nuestras raíces", que té com a objectiu la posada en valor dels productes de proximitat i els aliments més arrelats al nostre territori, el raïm de Moscatell d'Alexandria. Cultura gastronòmica amb caràcter innovador i avantguardista.

? Des de la perspectiva de gènere, s'ha vindicat la visibilització del paper de la dona dintre de l'àmbit culinari i la igualtat d'oportunitats d'accés a llocs de poder i responsabilitat.

?? El far obert al Mediterrani, una vegada més, ha estat un espai de potenciació cultural i dinamització del producte local.